Respect de l'environnement
Une éthique environnementale : rendre à la nature ce qu’elle nous donne.


Photo : Véga Fruits
  Le respect des mirabelliers.
En Lorraine pas de place pour les mirabelliers hybrides plus résistants ou plus productifs, les producteurs s'engagent... Suite...

Le respect de la faune
Pour combattre les ennemis des mirabelliers (papillons, chenilles, pucerons, acariens, monilia et tavelure), les producteurs... Suite...

Le respect de la saison ou la promesse d’un fruit plaisir.
Les producteurs de mirabelles de Lorraine ont choisi de respecter la saison. Pourtant, ils pourraient à leur tour succomber aux sirènes de la « désaisonnalisation ». Suite...