| Mirabelles de Lorraine : Le fruit plaisir, le fruit santé. |
La mirabelle et le plaisir d’un ventre plat.
Riches en fibres (plus de 2 %) et bien tolérées par l’organisme car composées en grande partie de pectines, elles participent au bon fonctionnement intestinal. Quelques mirabelles le matin au petit déjeuner… la « recette » a fait ses preuves.
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Photo : Canetti Conseil / François Bertram
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Que dit le nutritionniste ?
« Les mirabelles apportent du sorbitol, un glucide spécifique qui renforce l’action des fibres sur le transit intestinal, il stimule la sécrétion de bile, ce qui donne des propriétés légèrement laxatives. »
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