La Lorraine : terre d'accueil des mirabelliers et la Mirabelle.

« Du sol lorrain seul apanage ce fruit ailleurs sera dur et sauvage. Il te fournira même, une douce liqueur, qui pourra de la peste anéantir l’honneur ». En prêtant ces quelques mots à Saint Nicolas, l’abbé Miot de Foug (Meurthe et Moselle), auteur d’une célèbre légende sur la mirabelle, n’y allait pas par quatre chemins : en dehors de la Lorraine, point de salut pour la mirabelle…

 
Photo : Véga Fruits

Les sols lorrains sont lourds et argileux. En savoir plus...
La rusticité du climat lorrain est paradoxalement une bénédiction pour la mirabelle.
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