Mini-brochettes de Mirabelles de Lorraine et Roquefort
Pour 4 personnes :
Photo et stylisme : François Bertram
Ingrédients :
• 1 barquette de Mirabelles de Lorraine
• 1 Roquefort
• Pics en bois
Préparation :
Dénoyauter les mirabelles puis les couper en deux.
Couper le Roquefort en petits cubes. Alterner sur des pics en bois les oreillons de mirabelles et les cubes de Roquefort.
Dégustez.
Et en accompagnement
A table, servez un vin lorrain ! Avec ces brochettes, préférez l’Auxerrois Côtes de Toul (A.O.C.).
A table, servez un vin lorrain ! Avec ces brochettes, préférez l’Auxerrois Côtes de Toul (A.O.C.).